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아빠의 맛있는 [감자 수제비] 만드는 법- " 수제비 반죽 만드는법" 오늘은 비가 많이 내려 수제비가 먹고 싶다고 하네요... 아빠의 맛있는 감자 수제비 만드는 법- " 수제비 반죽 만드는 비법" 음식을 만들때 가장 중요한것은 나의식구들이 먹는다는 생각이예요. 그래서 청결과 식재료에 신경을 좀 써요..... 다시다가루 미원 절대로 사절입니다.. 철저히 20분정도 육수를 준비해서 만들지요.... 그런데 오늘은 다시마가 없네요.... 자 만들어 볼께요... 우선 식재료 준비입니다.. 물가 너무 비싸요 감자하나가 천원 ....... 한숨만 나와요.. 1. 수제비 준비물 : 밀가루(곰표),감자(수제비는 감자가 생명),이후 식성에 따라 준비해주세요.. 오징어(오늘 은 해물수제비입니다.),호박,표고버섯,고추,양파,마늘,소금한스푼,참기름조금 2. 재료 다듬기전에 육수를 준비합니다.. .. 더보기
꼬꼬면 [라면 맛있게 끓이는 방법]- 딸바보 아빠 이용식의 다이어트 도전을 보고서.... 오는은 쉬는날 tv에서 "딸바보 아빠 이용식의 다이어트 도전" 을 보고서.... "이용식씨가" 라면 끓여 먹는 것을 보고 함 따라 해 보았네요... .... 찬장을 보니 꼬꼬면이 보이네요...... 아내는 꼬꼬면이 입맛에 맞지 않나봐요..... 않먹어요.... "꼬꼬면이 처음 맛은 괜잖은데 뒷면이 약간 느끼한 맛이 나네요.." --꼬꼬면 [라면 맛있게 끓이는 방법]- -- 저번에는 삼양라면 소개 했는데 .... . 오늘은 이용식표 꼬꼬면으로 할께요 1. 냄비에 물 500CC에 라면 스프를 먼저넣고 끓입니다.. (대개에 라면은 550cc입니다..) tv광고에서 이경규가 550에서 500으로 물조정 했어요... 계란은 이번에는 풀지 않고 넣습니다.. 2. 물 끓이는 동안 들어갈 재료 준비 - 파,당근,양파... 더보기
아빠의 오징어 숙회 만들기 -[생오징어 손질하는 방법] 오늘은 오징어숙회입니다..... (저희 와이프랑 아가들이 오징오를 무척 좋아해서 한달에 몇번 해주고 있습니다.....) 요즘 스튜디오(수원아기사진 파라베베)에서 아빠분들 불만이 많아요... 될수 있는 한 블로그는 엄마에게만 open 해야 겠어요...... 오징어 숙회 참 만들기 쉽죠...... 오징어 손질이 어려워서 그렇죠..... 시중에서 손질해 놓은 오징어는 왠지 ..... 우리 아가들 먹거리인데 말이죠..... 완성작인데 어떠세요.... 오늘 저녁반찬 걱정 끝이지요.. 맘들 도전해보세요... 자 요리 시작입니다... 1. 우선 신선한 재료를 준비합니다.. 수산물은 신선도가 생명입니다....(저희 그냥 영통 홈플러스에서 사요..) 2마리에 5천원 돈이네요...휴휴휴 2, 오징어를 손질합니다... 우선.. 더보기