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일상이야기/맛나게 먹어요.

오늘의 저녁 반찬 감자볶음 만드는법 오늘의 저녁 참 오랜만에 티스토리를 하려고 하니 감회가 새롭네요. 어떻게 써야 될지 ... 오늘의 저녁반찬으로 만든 감자볶음 감자볶음 만드는 법입니다. 감자볶음 만드는법 1. 감자볶믐 만드느법 재료 감자1개,양파반개, 대파1개,고추1개,홍고추1개 당근 양념 : 마늘, 소금, 설탕, 참기름, 식용류, 진간장, 깨소금 조금씩(1/3스푼정도) 2. 감자채썰기 감자 옛날에는 정말 반찬이 감자가 다죠. 김치에 감자. 감자국 감자조림 감자볶음 감자밥에 정말이지 특히나 겨울에는 감자 김치 말고는 반찬이 없을 정도였네요. 지금이야 행복하네요. 삼형제로 컸지만 중학교대부터 부엌에서 칼질을 하다 보니 좀 하네요. 제가 아빠지만 칼질 하나는 끝네줍니다. 잠자 볶음에 키포인트는 채를 얼마큼 잘 써나에 따라 맛이 달라지죠. 저.. 더보기
[홈플러스 떡갈비 요리법]오늘의 저녁식단 더보기
맛있는 황태국끓이는법/북어국 만드는방법[간단저녁메뉴추천] 맛있는 황태국끓이는법/북어국 만드는방법[간단저녁메뉴추천] 홈플러스에서 세일 하길네 구입했는데 먹어도 먹어도 끝이 없네요...... 사실 황태는 맛을 잘 모르겠어요..... 어떻 맛인지.... 그냥 깔끔한 맛 정도로 알고 있습니다..... 그래서 황태국 레시피는 대강 알아도 맛갈나는 황태국은 자신이 없네요..... 주말에 우리아기들 돌봐주시면서 찬을 만들어주시는 이모님에게 물어봐도 대답이 영..... 황태는 고추장무치해도 맛이 잘 않난다고 하네요.... 그래도 깔끔한 맛이라도 내 보겠습니다.... 맛있는 황태국끓이는법/북어국 만드는방법입니다.... 1. 재료 - 황태채, 계란2개,육수용멸치5마리,파,양파반개,파 2뿌리,당근조금,마늘5개,실고추 소금1/3스푼, 멸치가루1스푼 사진처럼 재료를 준비해드세요..... 더보기
아빠의 삼겹살 맛있게 굽는 방법- "파절이 만드는법" 아빠는 삼겹살 아가들은 돼지고기 목살- 아빠의 삼겹살 맛있게 굽는 방법- "파절이 만드는법" 양구에서 곰취가 온 기념으로 삼결살 파티를 했네요.... 아가들이 있어서 집에서는 고기를 잘 않 구워먹게 되네요..... 고기먹고 싶은 면 잘 가는 고기집에서 돼지갈비 "3인분" 뚜딱 해치우고 밥한공기씩 먹고 오네요... 아가들도 돼지갈비 무척 좋아해요...- 저희는 그 고기집만 가네요...... 워낙 와이프가 고기냄새에 민감해서요.... 첫째때까지는 삽겹살 2인분 시키면 딱 2점 나머지는 제가 다 먹었어요..... 둘째 임신했을때 때 40년동안 먹어던 고기를 몇달만에 먹더라구요... 요즘은 잘 먹어요..... 삽겹살 고기는 달골집에서 "GO GO" - 생삼겹살은 고기의 신선도가 생명이예요..... 또한 저희 와.. 더보기
[고등어구이]-손쉬운 고등어 굽는방법과 고등어비린내를없애는방법....?? 손가락 꾹눌려주세요... 추천도 맞이해부세요..... 오늘은 엄마도 없다 휴 한숨 ....... 아가들 보면서 저녁준비 벌써부터 한숨만 나온다.. 한상 보면 아가를 보면서 혼자 저녁하면 사고친다.... 오늘도 변함없이 사고쳔다..... 장조림고기 데우다가 그냥 불을 끝지 않고 30분동안 밥먹으니 냄비는 물론 온 집안에 연기가 자옥..... 아내에게 대빵 욕먹었다......... 오늘은 엄마도 없고 무엇을 우리아가들에게 먹일까...... 우선 냉장고에 냉장 코너 투여 냉동실 투여.... 오...... 노르웨이산 순살 고등어가 눈에 보인다. 오늘은 " [고등어구이]-손쉬운 고등어 굽는방법과 고등어 비리내 제거법" 1. 재료준비- 고등어, 기름조금,소금조금, 마늘, 맛술 (냉동고에서 5일된 고등어) 2. 고등.. 더보기
[오뎅볶음만드는법]- 간단한오늘저녁반찬 /저녁메뉴 추천 -[오뎅볶음만드는법]- 간단한오늘저녁반찬 /저녁메뉴 추천 오늘은 간단히 오뎅볶음 만들겠습니다.... 우리 스튜디오 팀장이 꼭 오뎅볶음을 먼저 올리라고 해서 먼저 만들어 먹었네요..... 홈플러스에 가보니 오뎅 종류 참 많습니다...... 저는 오뎅은 3200원짜리 부추오뎅으로 주로 볶음용으로 합니다... 저희 와이프가 이 오뎅이 입맛이 맞다네요........ 다른 오뎅은 주로 국거리용으로 사용합니다... 부추오뎅 사진을 못 찍어네요.. 다음에 찍어서 올리겠요...... 1. 재료 준비 - 사진과 같이 잘라 준비합니다... 부추오뎅(1봉), 양파(1개), 실파(5개), 당근(조금), 파브리카(1/4개), 고추(3개) , 마늘(4쪽),간장(1수푼),올리브당(1.5스푼),설탕(1스푼),고추가루(0.5수푼),식.. 더보기
[양구곰취]-곰취사진 찍어 봤어요...곰취축제 할때도 되것 같네요... [양구곰취]-곰취사진 찍어 봤어요... 매년 양구에 있는 와이프 친구가 보내오네요... 4월 중순부터 5월말까지 곰취가 나오는 것 같아요.... 그래서 1년에 한번만 먹을 수 있어서 한 두박스씩 주문해서 먹습니다... 작년부터 일본으로 많이 수출되어 양구 곰취가 품귀라고 하네요....올해는 5월 2째주에 곰취를 받았네요.... 오늘부터 곰취를 어떻게 먹어볼까 고민입니다... 1. 생삽겹살---- 최고예요.... 2. 떡갈비 --- 그래도 만족 3. 오징어도 먹어보았습니다....-아무튼 곰취라면 무조건 좋다... 4. 고등어 구이랑도 곰취에 싸먹어 보았읍니다.. 곰취는 암예방에 좋다고 합니다... 배달 온 곰취예요... 보관법 신문지에 싸서 냉장고 신선실에 보관하세요... 5묶음으로 되어 있어요... 저는.. 더보기
[소세지야채케찹볶음 만드는법]- 맛있는 아빠의 손쉬운저녁반찬만들기 [소세지야채케찹볶음 만드는법] 맛있는 아빠의 손쉬운저녁반찬만들기 갤러시 노트 폰카로 찍어는데 잘 나왔나요... 스튜디오(아기사진)하는 사람이 폰카로 찍으니 주위에서 한마디씩 하네요..... 요즘은 SLR디키보다 폰카가 쉬어요. 한손으로 요리하고 한손으로는 사진 찍고 해요.... 소세지야채케찹볶음 최근에는 마무리 요리사진찍을때 테코레이션도 합니다....- 요리에 고명도 신경써요.. 1.소세지야채볶음 재료- 햄(소세지),케찹,양파,파브리카,마늘,소금은 무조건 조금만,식용류 KEY-point는 ........ .야채에 제맛을 살리는게 중요함. 볶는 시간이 종요해요..... . 건강을 위해 오늘은 케찹으로 합니다.. 2. 햄(소세지)과 야채(파브리카,양파,마늘)를 각두기 모양으로 잘라 줍니다..... 재료별가 .. 더보기
아빠의 맛있는 [감자 수제비] 만드는 법- " 수제비 반죽 만드는법" 오늘은 비가 많이 내려 수제비가 먹고 싶다고 하네요... 아빠의 맛있는 감자 수제비 만드는 법- " 수제비 반죽 만드는 비법" 음식을 만들때 가장 중요한것은 나의식구들이 먹는다는 생각이예요. 그래서 청결과 식재료에 신경을 좀 써요..... 다시다가루 미원 절대로 사절입니다.. 철저히 20분정도 육수를 준비해서 만들지요.... 그런데 오늘은 다시마가 없네요.... 자 만들어 볼께요... 우선 식재료 준비입니다.. 물가 너무 비싸요 감자하나가 천원 ....... 한숨만 나와요.. 1. 수제비 준비물 : 밀가루(곰표),감자(수제비는 감자가 생명),이후 식성에 따라 준비해주세요.. 오징어(오늘 은 해물수제비입니다.),호박,표고버섯,고추,양파,마늘,소금한스푼,참기름조금 2. 재료 다듬기전에 육수를 준비합니다.. .. 더보기
꼬꼬면 [라면 맛있게 끓이는 방법]- 딸바보 아빠 이용식의 다이어트 도전을 보고서.... 오는은 쉬는날 tv에서 "딸바보 아빠 이용식의 다이어트 도전" 을 보고서.... "이용식씨가" 라면 끓여 먹는 것을 보고 함 따라 해 보았네요... .... 찬장을 보니 꼬꼬면이 보이네요...... 아내는 꼬꼬면이 입맛에 맞지 않나봐요..... 않먹어요.... "꼬꼬면이 처음 맛은 괜잖은데 뒷면이 약간 느끼한 맛이 나네요.." --꼬꼬면 [라면 맛있게 끓이는 방법]- -- 저번에는 삼양라면 소개 했는데 .... . 오늘은 이용식표 꼬꼬면으로 할께요 1. 냄비에 물 500CC에 라면 스프를 먼저넣고 끓입니다.. (대개에 라면은 550cc입니다..) tv광고에서 이경규가 550에서 500으로 물조정 했어요... 계란은 이번에는 풀지 않고 넣습니다.. 2. 물 끓이는 동안 들어갈 재료 준비 - 파,당근,양파... 더보기

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